미니밤호박 단호박찜 에그슬럿 아이들간식

아이들이 먹기 좋게 한입 크기로 가위로 잘라줬어요.미니밤호박은 1인당 1개씩 먹기 딱 좋아요.포만감 어린이 간식&브런치 메뉴로 컬러없는 호박 에그슬롯!!! 밤호박의 달콤함이 더해져 너무 맛있습니다. ^^

마마표 아이들 간식 미니호박 에그슬롯 – 글, 사진 by Lotus 아이들이 즐겨 먹는 식재료 중 하나가 호박이기 때문에 가끔 에그슬롯으로 만들어 밥 대용이나 간식으로 먹기도 합니다.계란+치즈안 조합으로 간단하게 만들어도 맛있고 베이컨 햄 야채를 다져 넣어도 맛있습니다.만들기 쉬워 서투른 엄마도 자신 있게 할 수 있어요.

저녁으로 호박찜 에그슬롯이 먹고 싶다고 해서 아이들이 어린이집에 갔을 때 슈퍼에 가서 귀여운 미니밤호박 4개를 사 왔습니다.미니밤호박은 작아서 아이들이 하나씩 먹기에 사이즈가 딱 맞아서 자주 사는 편이에요. 미니밤호박 세척방법 베이킹소다를 뿌려 솔로 문질러 씻은 디저트의 촛불 1스푼을 넣은 물에 10분 정도 담가 깨끗이 헹굽니다.

인기글

호박은 껍질째 먹기 때문에 세척을 꼼꼼히 하는 것이 중요합니다. 세척이 끝나면 물기가 있는 상태에서 전자레인지에 3~5분 정도 데웁니다.위생백이나 전자레인지 용기에 넣어 돌리면 적당히 익어서 조리하기 쉬워집니다.

미니 밤호박의 윗부분을 잘라 뚜껑으로 만들고 속은 숟가락으로 긁어냅니다.이때 바닥이 찢어지지 않도록 조심하셔야 합니다.

재료는 그때그때 집에 있는 재료를 활용해서 만듭니다.양파+계란+모짜렐라 치즈 조합 베이컨+계란+치즈 또는 콘+계란+치즈 베이컨 대신 햄을 넣어도 맛있대요.미니호박 1개에 달걀 1개를 넣으면 딱 좋은데 오늘 구입한 호박이 너무 작아서 계란 1개가 다 안 들어가는 상황이라 섞어서 넣었어요.

재료가 다 들어가면 맨 위에 모차렐라 치즈를 올리고 뚜껑을 덮습니다. 미니밤호박에그슬롯재료 미니밤호박1개 계란1개 햄 또는 베이컨1줄 모짜렐라치즈1봉 소금 후추약간

에어프라이어 180도 15분 호박 크기와 에어프라이어 온도에 따라 조리시간은 다를 수 있으니 중간에 젓가락으로 익었는지 찔러 확인해보세요.

아이들 트레이에 호박 에그슬롯이 올라와서 오늘 밥 양을 줄여줬어요. 그러고보니 오늘은 수프가 없는 날이네요.(웃음)

호박찜 뚜껑을 얹으며 치즈가 늘어나는 모습에 아이들은 꺄르르 탄성을 지르느라 분주합니다.치즈 덕후라서 돈가스, 핫도그도 치즈가 들어가는데 밤호박에 모차렐라 치즈를 넣으면 아주 잘 먹어요.